Lomo Vaca Nacional con Solomillo +30Kg
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Apropiado para: Parrila, Barbacoa, Plancha , Carpaccio y Brochetas (Solomillo).
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El Lomo y el Solomillo son las partes más apreciadas, destacando por su ternura y sabor. De este corte se obtienen: Chuletas, Chuletones, Entrecots y Medallones de Solomillo. Todo ello apropiado para: Parrila, Barbacoa, Plancha , Carpaccio y Brochetas (Solomillo).
*Nuestra Presentación: Se envía en funda especial sanitaria para su posible posterior curación. El Solomillo puede ir envasado al vacío natural. Comentar al efectuar el pedido.Manu Sánchez
Tal y como habéis sugerido, aporto reseña. Aparentemente el lomo no destacaba por su infiltración de grasa, pero da la talla más que de sobra, se denota su alimentación natural
Diego
Envío Rápido, máxima seriedad
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Larson
Uno de los pinchos más demandados, mis brochetas especiales, siempre con esta carne.
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Toni
Categoría suprema, liquidado en el mismo día por fans de "carne a la piedra"
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